Wij

 

 

 

The Cooking Highlander 

 

Eerlijke producten met hartstocht bereid

 

Na vele jaren in de beste keukens gewerkt te hebben dacht chef

Peter Müller dat het tijd werd voor wat anders. Barbecueën.

Goed barbecueën welteverstaan.

Zijn liefde voor Keltische muziek en vriendschap met Nederlands

bekendste folkband Rapalje zorgde voor een inmiddels klassiek recept:

 

The Cooking Highlander

Een keur aan verse, eerlijke ingrediënten worden met liefde en zorg

bereid op verschillende barbecues. Het pronkstuk van de collectie is een imposant gevaarte van vijf meter hoog met drie verdiepingen,hout gestookt.

De keuken wordt omringd door authentieke kramen die aan elk gewenst thema aangepast kunnen worden.

Zodoende is The Cooking Highlander in staat om elk evenement op een unieke manier van catering te voorzien.

 

The Garlic Highlander

 

Knoflookbrood, het vegetarische tussendoortje!

Turks brood, gebakken in knoflookboter en bestreken met kruidenkwark.

Deze basis is verder naar keuze te beleggen met onder andere olijven,

tomatensaus, (geroosterde) ui, sambal en pepers.

Niets moet, alles mag, dus gaan de gasten hun eigen gang en maakt ieder z’n eigen broodje!

 

The Freezing Highlander 

 

IJs. Heeft u een evenement of festival met behoefte aan verkoeling?

Wij nemen ambachtelijk Italiaans ijs van topkwaliteit voor u mee.

Ambacht en passie zijn de ingrediënten van onze kleine ijsfabrikant uit Drenthe.

Wij verwennen u en uw bezoekers dan ook graag met deze lekkernij!

 

The Eko Highlander

 

Duurzaamheid staat bij ons hoog in het vaandel. Daarom maken wij zoveel

mogelijk gebruik van aardewerken borden en bekers.

Hiermee weten wij,samen met de bezoekers, bij elke gelegenheid de hoeveelheid afval

drastisch te beperken.

The Cooking Highlander

- info@cookinghighlander.nl www.cookinghighlander.nl 

- (+31) 6 30 31 74 75